新的水果吃法，让你的身体更加健康

1水果干不能代替鲜果

吃水果要够新鲜、多样化，果干如干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、桂圆等由新鲜水果脱水而成，膳食纤维、水分和维生素的流失非常大，如遇出行不方便携带水果时，可以适量选择果干进行补充。但是，果干糖分含量很大，还添加了大量的防腐剂、甜味剂、酸味剂、香精等人工合成的化学物质，肥胖者和糖尿病人应避免多食。

2每天吃多种水果，营养才丰富

水果富含维生素C、糖类、有机酸及各种矿物成分，每种水果所含营养成分均有其独特的配比。苹果能够促进胃肠蠕动，减少有害物质对皮肤的伤害；香蕉里面包含镁离子能使肌肉放松，起到安眠的作用；菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能改善局部的血液循环。每种水果对人体的功效各有侧重，应多种搭配，才能保证摄入比较丰富的营养。

3吃水果别贪多，以免升高血糖或血脂

《中国居民膳食指南（2022）》推荐每天保证摄入200克-350克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。如果水果吃的比较少，会引起机体维生素、矿物质、膳食纤维的缺乏；如果水果进食过量，摄入过多的葡萄糖、果糖，则会引起血糖升高。另外，过剩的糖类会经过肝脏转化成肝糖原储存起来，而肝糖会转化成脂肪，还会造成甘油三酯升高，增加患高脂血症、糖尿病的风险。

因此，适量水果可以带来享受和健康，但绝非越多越好。糖尿病患者建议使用低升糖指数（GI<55）水果，比如苹果、白肉火龙果、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、草莓、樱桃等。

4什么时候吃水果最好

对大部分健康人来说，可选择在上午10点或下午3点左右食用水果；需要控制体重的人，最好两餐间吃水果，可增强饱腹感，减少正餐进食量，避免发胖；瘦弱、食欲缺乏的人，最好饭后吃水果，以免饭前吃大量水果影响正餐进食量；肠胃功能不好的人，如果胃酸过多，最好不要空腹吃酸度高和单宁含量高的水果，如菠萝、山楂等；腹泻的人，最好不吃通便作用强的水果，如火龙果、猕猴桃、桑葚、草莓、香蕉等；便秘的人，可以适当多吃这类水果。